第十七章 饭店特色，叶丝入浴【女装的胜利】（1/5）

将牌匾收起后，叶丝考虑起了饭店特色菜，该做什么好？

“面条加卤肉，要不做一道拌面好了，简单省事……”

不过说起面条，叶丝可是回忆起了穿越前的x师傅牛肉面，他们公司的牛，估计都是寿终正寝死的

根本看不到肉，一丁点都看不到！

即使是现在回忆起来，叶丝还是想要吐槽……

不过既然说好要做卤肉面，那必须得让食客感受到诚意，首先肉量必须管够，就做成自助餐一样的形式，花多少钱，然后随便吃。

最重要的还是酱料，这可是让卤肉拌面升华的点睛之笔，咸度适中的卤肉，清爽的手工面条，微辣的秘制酱料，只是想想就让人胃口大开。

叶丝一边思考着，一边开始调配起酱料，不能太辣，也不能太过油腻，要找到适中的平衡……

每调配完一小碟酱料，叶丝都会用手蘸一下，然后放到嘴里尝尝味道。

当调配了47次后，酱料的味道总算是让叶丝满意了，他将各种调料的配比，记在一张小纸条上，然后随手扔进背包，至于纸和笔是哪里来的，自然是朝系统要的啊

…………………………

弄好酱料后，叶丝开始研究起面条的手工做法，他要做的，是拉面。

第一次制作，将拉面弄断……