第四章 麻麻辣辣担担面（1/5）

接下来该尝尝传统担担面了，嗯，这才是我的菜，拌着油亮欲滴、红的发黑的酱料，夹起一筷面条放入嘴中，顿时麻辣香鲜迅速在口中刺激着高洋的味蕾。

拥有了灵之舌的味蕾，顾名思义舌头要比一般人灵敏一些。

高师傅此时已可以尝出其中几种调味原材料，花生碎和酱油的调制都是下了功夫的，特别是用的干辣椒很有讲究，湘省喜欢的是辣度十足且颜色鲜艳的干辣椒，而这里用的是辣中带香的二荆条，这种干辣椒碾碎之后再加入200度高温的芝麻油中，爆出的辣香堪称一绝。在温润多雨的蓉城，二荆条和川菜的撘配简直就是天作之合！

还没有到饭点，客人就已经坐满了。

每张桌上放着的一大份冰镇钵钵鸡很引人注目，先吃后数签结帐。

敬业的高师傅一支没动，他要把今晚的每一口都留给担担面。两种担担面也果然没有辜负高师傅的厚爱！

第二日，尽管酒店的大床非常舒适，可高洋仍然没有贪睡，开玩笑，也不看看哥是来干什么的，现在尽心尽力的品尝美食，就是哥的使命。

想不吃都不行呀，哈！

穿过木制拱门来到餐厅，原木古风的设计装饰，很清幽。

简单拿了一些水果后，高洋来到了面档前，点了碗担担面，这里的面食都是随点随做，新鲜快捷。

煮面的是位阿姨，客气的很，最后还一直嘱咐高洋一定要彻底拌匀了再吃面。

特意找了一张不大的桌子，高洋坐了下来，开始细细品尝，嗯，还不错，虽然面不如“小茗堂”的劲道，但味道很不错，完全承袭了蓉城小面的精髓。

这一大早的麻麻辣辣了一嘴，太刺激了，高洋赶紧又吃了几块西瓜。

作为一个从没有来过川西的江南人，两顿餐就深深的被蓉城小面折服了。

叮！