第262章 国内决赛（5/5）

鱼片裹了糊之后，和切成薄片的火腿放在一起，摆成兰化状，再将鳜鱼的头尾用油炸，和笋片，姜片等物放在一起煮，熟了后捞出来摆放在盘子上，再将鱼片下锅炸熟摆放在头尾之间，形成宫门之状。

“宫门献鱼”做好之后，她开始做那道“鸽子玻璃糕”

这道点心在国内是非常有名的，尤其是在广城一袋尤为流行，还是古代时，这道点心也上过著名的“九白宴”，这道点心主要是由马蹄粉，玉米粉加入冰糖椰浆制作而成。

沈晚渔用固定的模子制作好之后，烧开水，放入椰奶浆，桂花浆等冷却凝固而成，只等形状固定之后，脱模即可。

最后，她将菲力牛排煎好之后，在上头撒了一层黑芝麻。

离比赛结束还剩下最后二十分钟。

沈晚渔看了一眼杜斌做的冷盘，他的冷盘的确是做好了，不过还有些地方沈晚渔觉得形状不够好看，于是就动手调整过来，经过她调整之后，形状果然好看了许多。

另外，飞快的用刀子，削了一层黄瓜皮下来，在盘子上摆了两根竹子的形状，这样一来，就更加生动了。