第190章 糟鹅掌(1/5)
接下来便是一道糟鹅掌。
这几乎是沈晚渔的拿手好菜,也是御菜中的一个菜式。
而此时体育馆内的气氛已经抵达了高潮。
她的粉丝,仿佛商量好了一般,在下面喊着“沈晚渔,加油!”
另一边云煦的粉丝也不甘示弱,一起喊“云煦,加油!”
企图将她这边的声音都压下去。
这样一来,两方的粉丝就像比赛一般,声音都越喊越高。
沈晚渔没去管他们,专注的将鹅掌用调料腌制好之后,放入笼中大火蒸。
比赛现场的料理台所有餐具都是特质的,能比平时缩短一倍的时间,反正鹅掌还要蒸一会儿,沈晚渔趁着这功夫,先做鹅肝酱煎鲜贝。
鲜贝泡入水中,取出来冷却,沈晚渔用刀在侧边切一半深,然后放入调料内腌制几分钟,取出来之后,放入煎锅里煎至两面金黄。
为了摆盘好看,沈晚渔将芦荟的花蕊取出,用盐水烫熟,用来做盘饰。
鲜贝摆盘之后,她在上面淋上鹅肝酱汁。
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