第29章?菀玉妹子(1/5)
酸酸甜甜的味道是孙掌柜和老李都没有吃过的,林菀玉对糖和醋的量把握得很好,不会让人觉得甜得腻人,也不会很酸。
总之,一切都是刚刚好的样子。
鱼肉很鲜嫩,炸过之后有一种香味儿。
孙掌柜是个男人,对这种味道的食物不会沉迷进去,偶尔吃一吃是可以的。
但他也不是傻子,知道这种东西女人和小孩子应当都爱吃,而谁家又没有女人和小孩儿呢?
况且,也不是所有男人都不爱吃这口的。
故而,糖醋鱼还是有一定的市场。
孙掌柜的目光又放在了林菀玉的身上,准确的说,是林菀玉做的菜上面。
这一次林菀玉做的菜看着就像是酒楼里的水煮鱼,孙掌柜不禁有些失望。
水煮鱼是道辣菜,刚开始推出来的时候也很受百姓的欢迎,可是久了,百姓就不爱吃了,觉得只有辣味,吃着没劲儿。
眼下林菀玉做了水煮鱼,孙掌柜觉得和自家酒楼里的应当没什么两样,只是闻着似乎香了一些,还有一点麻麻的感觉。
这是林菀玉在厨房发现了花椒,只是这花椒放在角落里,一开始林菀玉还没有瞧见,还是忽然闻到了一股麻麻的味道,才发现这里居然有花椒。
而福来酒楼的厨师显然不知道该怎么使用花椒这种东西,不然也不会把花椒放在角落,而他们的水煮鱼就不是只有辣这一种味道了。
当然,林菀玉的这道水煮鱼不仅仅是加了花椒,还加了一些其他的调料。
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