017 教授（2/5）

“戴存富”，正要回家的戴存富被一个小厮叫住了，“我家掌柜的请您去说话。”

小厮是丰庆楼的跑堂，戴存富认得他，想到自己刚才跟钱掌柜说的大话，心下有些颤抖。

“你先回去”，戴存富对妻子道，“请你哥哥去咱家帮我们收拾东西，明天咱们就搬家。”

“明天？”手里只剩那十几两银子，胡氏根本不敢去府城生活，但是看到他们刚一走到街上，那些人就投来的鄙夷目光，她也知道，他们在尧山县待不下去了。

胡氏点点头，匆匆走了。

戴存富则跟着那小厮到了钱掌柜落脚的尧山客栈。

“说吧，所谓的另一个秘方”，钱掌柜喝着茶，也不说让戴存富坐下，“怎么能让蛋白容易打发。”

戴存富舔了舔有些干燥的嘴唇，说道“这需要一种一拉或者一踩便能快速转动的机械，再安上搅拌棒，一盏茶的功夫就能打发蛋白。”

“什么机械？”钱掌柜目光灼灼，紧盯着戴存富。

戴存富不自觉后退一步，道“我研究了这么些年，还有几分关窍不通”，眼看钱掌柜的脸色难看下来，他又忙道“不过我能做出一个类似的，打发效果绝对不会比花家的差。”