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66.松花蛋(1/5)

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回去的路上,路过点心铺子, 李满囤蓦然想起这些天都没给红枣买过点心, 便停下来买了一包桃酥, 转又想起这些天也没去瞧他爹, 便就又加了一包, 准备明天给他爹送去。

至于给怀孕的王氏带点啥,不好意思,李满囤脑里压根没这根弦。

红枣最近吃得好, 肉、鱼、鸡、鸭、羊随便吃, 倒是不大馋点心, 所以也一直没想起让她爹给买。不过, 今儿见到了桃酥倒也高兴––能换换口,总是好的。

打开纸包, 红枣把第一块递给她爹、第二块送给她娘, 第三块方才留着自己吃。

李满囤咬着桃酥笑得似个傻子:他就喜欢他闺女孝顺的样子。

晚饭是白菜鸭汤。看到鸭子, n月底给腌的一坛子鸭蛋, 算算日子也差不多了便就取了出来,使王氏拿炉子给煮了。没一会儿鸭蛋煮好, 李满囤随便剥了一个, 果又是满满的油。

这么好吃的东西, 李满囤一边吃咸鸭蛋黄一边心痛,偏不能卖, 不然他搁自家铺子里卖四文一个, 一准的供不应求。

鸭蛋, 李满囤只腌了两坛,四十个。他家人口少,腌多了吃不完也是浪费。

n个蛋,家里现在足还有5oo个鸭蛋。幸亏天气冷,蛋不容易坏。若是搁夏天,这蛋一准都散黄了。

红枣听她爹和她娘念叨咸鸭蛋不能卖的事,便就又想到鸭蛋中的战斗蛋––松花蛋。

红枣记得前世市买来的桃香皮蛋盒子上的保质期足有九个月,所以,还有什么蛋比皮蛋更耐保存呢?

感谢前世的素质教育,红枣自初中就知道最早的皮蛋就是草木灰和水腌制的。

草木灰,农家有大用,可以用来洗锅、洗碗、洗衣服,洗头、洗澡以及收拾猪下水猪大肠。此外,草木灰还可以当肥料肥田。所以,李满囤家的厨房有一口小缸转用于存放草木灰。

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