十五（1/5）

如今流行

村里人跑到城市里买电梯房，楼层越高越好，这叫小资。

城里有钱人都跑到城市的郊外，到农村里买带小院的楼中楼，这叫大资。

唐嫣的老公老唐前段时间带着唐嫣去海南游玩了一圈，回来就带回十套海南三亚的景区房，说是给朋友们带的，每人一套，便宜。

于是，老唐和几个朋友一起又飞了一趟三亚。

唐嫣一高兴，就把汪敏彤，高爱莲，田馥甄，武秀芬叫到家里，亲自下厨做了一顿地道的家乡面食，蒸了一锅凌河的“合愣子”，炒了地道的家乡菜，“三片瓦”，“羊肉会莜面”“红烧黄河鲶鱼”是唐嫣的拿手菜，烧麦是主食。

别看是家乡菜，唐嫣做的那叫一个精致，讲究，从食材的挑选上，到做工的精细上，再到端上桌子的摆盘，每一道工序都要做到尽善尽美，羊肉要挑右玉的羔羊，莜面要新磨的，就连土豆都是挑选凌河县上游最好的一块地种出来的红皮山药，个头大小匀称，吃起来口感好，就连做“三片瓦”的豆腐都是挑选老刘家的祖传了几十年的卤水豆腐，不仅味道鲜美，而且颜色纯正，质地精细，软而不脆。

几个大学时的舍友，聚到唐嫣带院子的玉泉山居，享受着极具地方风味的家乡美食，回忆着大学时光，那叫一个“爽”，没得说。

“合愣子”的吃法颇有讲究，合愣子上锅蒸好后，还要有上好的蘸料的，只说蘸料就有好几样，海鲜酱料是唐嫣最新的发明独创；洋葱花生米是油炝的；最普通的是麻酱蘸料；再加以花生碎，芝麻碎，滴几滴香油，把高爱莲羡慕的直吐舌头，说这是这辈子，吃过的最有特色的“合愣子”。

武秀芬说她最爱吃的还是唐姐做的烧麦，地道的凌河烧麦。以羊肉，西葫芦及作料调制馅料，以菊花花瓣状面皮包馅，被唐嫣的一双巧手捏成了花型，上锅蒸制二十分钟，一出锅，就被风卷残云，吃个精光，田馥甄更是赞不绝口。

“唐姐是我们宿舍的美食家，也是人生的赢家。“汪敏彤颇有感触地说道。

“可惜，这次小聚丁瓇姐不在。”丁瓇去日本还没回来。

“丁瓇姐要是在，那我们宿舍人就全乎了，这样吧，我提议，给丁瓇发个视频邀请，看她在日本正在忙什么，不知是否有时间跟大家聊会儿天吗。”