三三六章 月读命想要吃的料理（2/5）

而用肉做的料理那就更多了，黑木隆二觉得想要完整的报菜名都是很困难的一件事，更何况全世界各地对肉类都有着自己独特的处理方法，不过黑木隆二也只是纠结了一会，很快他就想好了自己到底要做什么肉类料理了。

“那就做个北京烤鸭吧！”黑木隆二拍了拍手，他想起了自己厨房里的一些材料，拿来做北京烤鸭刚刚合适。

烤鸭，在华夏一般都以北京烤鸭最有名气，而北京烤鸭也的确对得起它自身的名气，口感很好，而且吃起来也让人颇为享受，当然正宗的北京烤鸭得去北京吃，这就跟兰州拉面离兰州越远，就越不正宗一样。

只不过这次黑木隆二打算做的烤鸭是市面上可以花三四十买到的普通烤鸭，虽然这样的烤鸭价格便宜，制作简单，但是味道还是很不错的。

“还好之前要到点果木。”黑木隆二翻了翻自己的厨房，然后就从一个柜子里翻出了一些木柴。

一般来说，烤鸭用果木来烤才是最好的，因为这样的话，果木会让烤鸭的味道变得更加的好，带着一点清香味，也利于解决烤鸭有时候太过油腻的问题。

找到果木后，就只剩下处理鸭子这个问题了，黑木隆二买的是冰冻鸭，冰冻鸭也有一个赏味期，这让黑木隆二有些无语，在他看来但凡是肉类，在冰冻过过后往往都会影响到肉本身的味道，冰冻的时间越长，这个影响也就越大，当然黑木隆二也曾经听说过，有一些料理，反而对肉的冰冻时间有要求。