遇巧谈成第一笔买卖(2/5)
欧阳靖没有说话只是静静地看着她。
沈木在一旁看着火候,冰柠把糯米用温水泡了起来,再把藕去皮洗净备用,把红豆煮熟舂烂再上锅加白糖猪油炒
把五花肉放水里淖但到没有出血水以后,因为没有酱油就,捞起来把白糖熬成焦糖色抹在肉皮上,拿一个碗装着冰在水里。
在叫沈木帮他去买点什么,她再把藕拿出来把糯米灌进去,用小棍把口封好放在锅里,加清水,大枣,红糖,蜂蜜一起煮
然后在把冰好的五花肉皮放锅炸,洗净切片裹上炒好的豆沙铺在碗边,再把糯米炒一下加上沈木买回来干梅片,切的稀碎拌少量在饭里倒进刚放肉的碗中间放了一颗大枣上锅蒸。
接着把藕片小火收汁,捞起来切片,剩下的汤汁加入红薯粉,勾兑以后加入蜂蜜,淋在切好的藕片片,撒上桂花,清香扑鼻。
掌柜的闻着感觉身心舒坦,想着原来厨房也不单单只有油腻味,这应该不算菜叫点心吧,这点心也妙没有用任何面粉,结合的妙啊。
接着冰柠把蒸好的烧白,扣在盘子里,在肉上用几粒枸杞点缀,肉香糯米味扑鼻而来,红糖豆沙的香味让他们光闻着就觉得甜滋滋的。
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