016 陶罐到位(3/5)
熟练的生火煮饭。
才来了几天呀?就真的成了煮妇了。
暗自笑着,将剁好的猪肉沫下锅。滋啦,油蹭蹭的,这会儿就算是看见这么诱人的肥肉宋程也不会觉得稀罕了,许是吃多了的原因吧。
“姐姐怎么不叫我来帮忙?”宋湘不知何时进了厨房,这会儿已经坐在灶前帮忙烧火。
宋枝笑笑没有说话。
手中的刀没有停,胡萝卜土豆切成小丁放入还未蒸好的米饭中,腊肠切成大小均匀片儿,整理的埋在饭上,盖上盖子。
豆腐切块备用,葱蒜洗净,切葱花,剁蒜泥。
锅中的水刚刚烧好,豆腐小心焯过水捞出来备用,锅内下猪油,油烧至五成热,放入蒜蓉,花椒,爆香后将花椒捞出,锅内加清水,加盐,酱油,大火翻炒均匀后,下豆腐加适量水开始煮。
大概煮三四分钟,加炒好的肉末,放水淀粉勾芡,翻炒均匀。
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