第八十九章 蓝鳍金枪鱼(3/5)
十多分钟后,秦天潜出水面,朝着船上的李海全和刘云清俩人挥手示意,接着他才游到了绳梯那里开始登船。
登船之后,他马上拉着鱼线,把那条一米多长,将近两百斤的大鱼拉出了海面。
李海全和刘云清在看到那条鱼后,顿时惊呼起来“蓝鳍金枪鱼!!!”
蓝鳍金枪鱼,号称海鲜中的“劳斯莱斯”,它以其昂贵的身价位列所有海鲜之首。
它的肉质细腻,油脂丰富,肉色淡红,口味极佳,营养也极为丰富。
现在市场上普通的蓝鳍金枪鱼肉的价格是一公斤在400元至1200元之间,其身上最贵的就是它的腮帮子肉,因为量少,价格基本上都在一公斤5万多元以上。
有新闻报导,近段时间,在日本东京丰州海鲜市场上,一尾重达276公斤的蓝鳍金枪鱼以1932亿日元成交,折合人民币约1245万。
为什么会有这么高价格呢?
这里面有三个原因,首先,蓝鳍金枪鱼和大黄鱼一样,生长极为缓慢,这尾276公斤的蓝鳍金枪鱼可是一尾不知道生长多少年的老鱼了。
其次,蓝鳍金枪鱼是越重越美味,其积累多年的丰富油脂能让它成为世界上最顶级的食材。
最后就是品牌效应了,拍卖,有时候拍的就是名声,很多商家为了宣传自家寿司店的品牌,是非常舍得出一个极其高昂的价格的。
所以,蓝鳍金枪鱼,一直都是天价鱼的代表。
所以,李海全和刘云清才会那么感到那么惊诧。
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