第四十一章 第一次抽奖(2/5)
野生的生蚝大多数是二倍体,个头较小,主要是附在礁石石壁上生长,壳薄肉嫩,吃起来会有一股岩石鲜味和甜味,营养也更为丰富。
而养殖的生蚝一般都是三倍体,是野生二倍体和培育四倍体一起杂交而成的新品种。
它具有生长速度快,个头大,味道鲜美等特点,主要养殖在海里垂着的吊绳上、笼箱上或者泥里,养殖生蚝虽然没有野生生蚝那种原始海洋礁石风味,但是其口感更适合大多数人,营养成分也不会差太多,因此市面上大多数都是养殖的生蚝。
秦天一边打算着要找时间去海边撬一些野生生蚝来吃,一边骑着电动车来到了目的地,大胖蚝场。
他一进到蚝场的简易厂房,就看到地上放着一堆一堆的生蚝,每一堆的生蚝都是不同规格的,有些大一点,有些小一点,价格自然也不一样。
这里也不给一个一个地挑,只能挑要买哪一堆,而且一买就要几十斤,所以蚝场的人都是用大铲子把生蚝铲进麻包袋或者泡沫箱里。
这时一个四十来岁的男人看到秦天走过来说道“老板,你先看看要买哪些生蚝,看好了就直接跟我说。”
秦天点了点头,直接指着那一小堆最大个的生蚝问道“那堆生蚝什么价格?”
男人跟着看了一眼回答道“一斤8块钱。”
在海鲜市场卖生蚝,有些人会按个卖,有些人会按斤卖,秦天手指的那堆大生蚝,一只重3两左右,在海鲜市场可以卖到4元一只,或者16块钱一斤,在蚝场批发价一斤8块钱,算是挺便宜的了。
于是秦天稍微想了下就跟男人说道“那帮我称50斤吧!”
晚上吃饭的人有10多个人,50斤有150多个生蚝,每个人都可以吃10多只,应该够了。
男人听到也不嫌少,爽快地说道“好的,老板,马上帮你装好过秤。”
说完他就去拿了一个麻包袋过来,让秦天拿好袋口后,就拿起大铲子铲了起来。
不一会,秦天就付钱带着生蚝离开了这里。
中午吃完饭,秦天睡了一会,就去了望潮山旁边的石滩赶海。
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