第二十五章 桂花糕(2/5)
第二天,楚月便让采荷去看看有没有新鲜的桂花。
“小姐,八月桂花香,现在才七月,怕是桂花还没开吧?”采荷不解的说道。
楚月道“桂花有好几个品种,有一种叫四季桂的,四季都能开花,只不过香味要淡一些。”
采荷恍然大悟,赞叹道“小姐,您知道得真多。”
楚月笑笑,“快去吧,实在找不到就问问膳房的人。”
采荷动作倒是快,当天便采了一篮子桂花回来。
楚月将桂花晒干,又准备了一个大瓷盅,将干桂花和蔗糖一层一层的铺进去,末了再淋上许多蜂蜜,随后便用盖子盖好。
过了几天,桂花蜜做好了,楚月便进了膳房忙活起来,她将粘米粉、糯米粉、糖粉混合起来,加少量水,混合好后过筛,筛好后用原先找好的花朵形状的模具,切成一块一块的,上笼屉用开水蒸,蒸好后淋上原先做好的桂花蜜,一道松软又有嚼劲的桂花糕便做好了。
楚月吩咐采荷、碧玉给老太太、父亲、母亲、二太太、三太太及各位兄弟姐妹都送了些去。
又用上好的漆盒装了一些,亲自送到皇宫侧门,经守门侍卫检查后,请事先联系好的王昭仪侍女带进了宫。
家里众人对楚月做的桂花糕赞叹不已,那桂花糕面上没有干粉又不沾手,吃起来米香味浓郁,伴着淡淡的桂花清香,着实好吃得很。
大家对楚月突然会做吃的,且做得这么好纷纷表示既惊讶又欣喜,楚月谦虚的表示都是去云南的路上跟靖王府的厨子学的。
楚明轩则把楚月会做的、做过的各式菜肴一股脑儿说了出来,反正全部都推说是跟随行的厨子学的,这下大家都鼓励楚月做新吃食。
楚月想想反正也无事,便日日钻研厨艺,十天倒有七八天都是泡在膳房里。
王昭仪也回了信,很是表扬了一番楚月,并特别提到皇上正好过来看四皇子,品尝了桂花糕,说是在此炎炎夏日,食欲不振,此桂花糕甚好。
楚月心里很是得意。
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