第四章 要做泥鳅汤吗？（1/5）

“小，小王爷，我，我正要往里面放盐。”大师父很是不解的回到道。

“盐！现在放盐会使得羊肉失去水分，影响口感！你们听我的，我怎么说你们就怎么做！”

“小王爷？这？”厨师们吓了一大跳，刚才那位大师父更是有些不乐意。他虽然没有说出来，可是明显的不太满意。

任何东西都怕外行，要说武艺我们加起来也比不上你，要说做饭你是拍马也追不上我们。

高宠眼睛一瞪道“什么这呀！哪的！我说都听我的！我让怎么做就怎么做。”

“是！请小王爷吩咐！”厨师们得罪不起，赶紧躬身领命。放盐的那位大师父心中暗暗的不服气，默默地道“反正也是你家的东西，糟蹋了也怨不着我们，那就听你的吧！”

“很好，先什么也不要放，就用清水煮一会儿，记着撇去浮沫。现在开始烧火吧！用冷水大火！”

“是！”有人答应一声开始生火。高宠回头对旁边的丁胄道“还有什么佐料没有？”

“小王爷请看，都在这里！”丁胄的赶紧指向旁边的一张案子，上面葱姜蒜齐全，不过其他的就什么也没有了。

“就只有这些吗？花椒，八角，桂皮……”高宠说了一大堆，丁胄的眼中满是迷茫，好像根本没有听说过这些东西。

“都没有？那韭菜花酱有没有？没有这个可就麻烦了。韭菜花酱中的硫化物能够去膻气，使得羊肉更加的鲜美。”

丁胄愣了半晌道“小王爷，这个韭菜花酱是穷人家做了冬天当菜吃的，咱们可用不到这个东西。”