第三百九十八章 德芸社开会下（1/5）

，我在德云当网红

沈常乐和栾怼怼两人兴冲冲的走进了厨房。

沈常乐一掀开大铁锅的锅盖，顿时水雾翻腾后，就看见了一锅巴掌长的小鱼在浓郁的酱汁中“游泳”。

像一般津都比较传统的做法，熬鱼一般都是用的鳎目鱼、小黄鱼或者是鲫鱼。

但是沈常乐却是一个都不爱，原因简单总结就是刺多、肉少、吃的麻烦，这点原因在螃蟹、虾上边同理，小龙虾还好，毕竟有龙虾尾一唆愣就能吃着。

锅里边这种不算太大的小鱼是另外的一种，这种小鱼东三省叫嘎鱼，也叫嘎牙子、黄浪子，名字虽然略土，不过价值比较高，也是淡水名贵食用鱼之一。

其样子有点像鲶鱼，不仅长牙而且还吃肉，全身没有鳞片，反而皮肤上有一层又粘又滑的粘液，这种粘液也是具有保健作用的。

不过对于沈常乐这种懒人来说，最关键的点在于这种鱼刺小整齐、肉多肥嫩，只要把中间的两排鱼骨头去掉以后，剩下的地方都是没有刺的净鱼肉，有点像带鱼的感觉。