企业家的故事69 为贵客筹买宝物（3/5）

王经理笑说：“那是当然，我想让郭部长吃了一次想二次呢，也像你龙老板一样成为常客。”

菜上来了，龙新亭向郭部长介绍：“这道红烧素鸡用料是豆腐衣，这可不是普通的豆腐衣，是专门到杭州附近的东坞山采购来的。那里三面环山，风景秀丽，水质特别好，所以生产的豆腐衣非同一般，薄如蝉翼，久烧不糊。《松月轩》派人去东山坞采购豆腐衣，先乘火车到杭州，再乘汽车到富阳，还得步行十余里才能到达。单从这材料的采购，就可看出本店烹调用功之深啊。”

郭鸿宾感叹：“不容易，真是不容易!”又夹起一块红烧素鸡品尝：“嗯，味道真是不错，香酥鲜嫩，回味无穷呀。”

“您再尝尝这炒鳝糊。”龙新亭又介绍：“这是用冬菇做原料，加工成鳝鱼条形，上浆油爆，再回锅加各种优质佐料烹调，做出来色、香、味、形俱佳，外形与荤菜相仿，味道清香滑润。”

郭鸿宾夹起一块品尝：“好，味道真是好!”

龙新亭接着又介绍“鸳鸯鱼丝”、“灯笼鸡品”、“明月鸽松”……

郭鸿宾一边品尝一边赞不绝口中，又笑着对龙新亭说：“龙老板不愧是这里的常客，真是如数家珍呀。精通的很。”