第191章 不起眼的行当（2/5）

没吃过猪肉，还没见过猪跑么。

“搞个涵盖八大菜系的中式料理店？”陈博随口一说。

“术业有专攻，你贪图大而全，招的厨师就多，而且各种菜肴风格不一，配套的厨房设备占地大，餐馆也得相应增大，学校附近的商铺很多是几平米的，只能勉强搞个烧腊铺。”

王旭说的不无道理，除非把几间连在一起商铺都盘下来重新施工装修，否则现有条件下很难实现。

“奶茶店吧，你不是经常喝么？”陈博改口道。

“去附近转悠一圈吧，说不定能发现商机，反正下午没课。”王旭觉得与其胡乱脑补，倒不如深入基层挖掘，毕竟眼见为实。

学校的奶茶店几乎是走几步路就能看见一家，光是APP上搜得到的就有30多家，遍布在方圆2公里范围内。

做过实体行业的人都喜欢自嘲赚不到钱，事实确实如此。

五成亏损，三成盈亏平衡，余下两成微利，鲜有做大做强的，只是由于媒体专门拿特例大肆渲染鼓吹制造噱头，才造成了这一围城困局。

外行人急于入局，而内行人求着转让脱手。