第九百一十五章:濒临倒闭的家常菜馆(5)(3/5)
葱爆羊肉用的也是那种葱,那种葱的味道比较大,普通清淡和腥味不重的菜,用不到那种葱,要是用那种葱的话,反倒会有损口感。
还有一种真正的大葱。
我们这边没得卖。
主要是山东那边比较多,高的有一米多,比小孩子都要高不少。
粗,也都快赶上婴儿手臂了。
那种葱味道就更重了,除了喜欢的,大部分配菜都用不到那种。
接下来我们去买鸡蛋。
这次从菜场买,下次买的话得专门找个养殖场,跟他们定好了。”
两个人边说边走,速度也快的很,很快就走到了菜场卖鸡蛋的那片,那一片都是卖蛋的,鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋,鸽子蛋,鹌鹑蛋都有。
其中鸽子蛋和鹅蛋最贵,鹅蛋贵那是因为大,因为本身数量就不多,鸽子蛋虽然小,但数量稀少。
而且据说营养价值很高。
所以价格也很贵。
“野鸡的青壳蛋最好,但我们这边没得卖,而且价格也太贵了,用那些蛋连成本都收不回来,所以我们这一次就挑比较普通的饲料蛋。
别挑太大的,也别挑太小的。
个头要相对适中,重量也要相对适中,重量在一两左右算标准。
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