第九百一十三章：濒临倒闭的家常菜馆（3）（1/5）

“说隔夜饭炒饭好的都是懒人。

也都是厨艺不好的人。

他们为什么用隔夜饭炒，那是因为隔夜饭相对较干，炒起来比较容易分开，显得米饭能粒粒分开。

这说明什么？

这说明他们不会煮饭。

你这饭煮的就不好，水明显放多了一点，隔夜了饭还不怎么干。”

乔木一边解说着一边吐槽。

吐槽她儿子饭煮的不好。

“妈，这有什么好讲究的，还有新鲜热饭炒起来不是容易粘团吗？

我这做了几十年厨师了。

到您嘴里连饭都不会做了。”

张喜军简直无奈，怎么看都觉得，他老娘好像只会耍口头功夫。

以贬低他为乐。

乔木转头撇了他一眼，问道

“既然你会煮饭，那你跟我说说米分多少种，不要谈米的品种，就谈米的大分类，以及不同的米有什么特性，还有如何煮那些分类米。”

“啊，米还有分类吗？