第十二章 困惑(2/5)
二人一进餐馆,掌柜的见来了客人,利索的将一只大口锅盖掀开,霎时间满屋水气夹杂着肉香扑腾而来,流音不禁赞道:“店家煮的好香的肉汤!”。水雾在片刻后消散了许多,这才看清原来煮的竟是满满一锅牛羊的筒骨与排骨。
掌柜咧嘴一笑,拿起大锅勺不停舀汤浇在肥嫩飘香的肉上,喊道:“二位客官今儿个有口福了!且去找个位置坐下,这锅汤再闷煮一会就可以上桌了!”
流音寻了一处角落的位置坐下,又朝掌柜问道:“店家,这锅肉汤可有什么吃法?”
“这肉汤烧的简单,吃法也就不宜复杂,否则坏了肉与汤原本的香味。这肉我给您盛起来蘸着特制的酱料吃,再舀几勺高汤下面,管饱!”掌柜的试了试汤的咸淡,将原先的锅盖盖上。
不少食客都被着四处飘散的香味吸引而来,霎时间这间食馆就热闹了起来。
半柱香后,掌柜的端着三大二小五只碗送到沈罹悔一桌上一大碗牛羊肉、两大碗粗面以及两小碗酱料。
沈罹悔与流音二人从筷筒里各抽出一双筷子,沈罹悔不是个会享受的食客,撩起一筷子面,吹两口气就吃了起来。流音拿完筷子却不急着开动,而是先拿了小刀将牛羊肉切成小块,然后用汤勺舀了一勺汤,再用筷子夹起几根粗面放入汤勺里,接着夹起一块牛肉一块羊肉,分别放在酱料中蘸匀,这样一个汤勺里有汤有面还有肉,一口吃进嘴里实在是说不出的鲜美可口,回味芬芳。
其余食客们见角落里两人吃的这么香,都急声催促着掌柜手脚快些。
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