第17章 秃黄油(3/5)
种花家出来的人嘛,碰见喜事总要整两个菜,喝两口。所以,第二日,淼淼早早起床,依托清晨的雾气感知了下孕子河边的情况后,便踩上飞剑去了河边。
这一回,她在河里发现了好东西!
螃蟹!
淼淼这下开始拍脑袋了!
怎么就把这好东西给忘了呢?!
不过也不打紧!
这个时节的母螃蟹或许没那么壮了,但公螃蟹却是膏肥体满,正是好吃的时候。
捞了两箩筐螃蟹,又捞了两箩筐鱼虾,淼淼这才踏上回程的路。
她已经盘算好了。蒸几个螃蟹今天吃,剩下的便用来做秃黄油。蟹肉这些也挑出来,可以做成蟹肉丸与蟹肉|棒。
蟹肉|棒这个平时也能当零食吃,而且制造简单,多做一些以后不方便时也能当下酒菜。
许是灵气过于充足的原因,淼淼发现这里的生物都很大。比如这两箩筐螃蟹,个个都有八两左右,看着就欢喜。
挑了里面最大的六只螃蟹搁到水盆里,拿个自制的罩子盖上,其他则是用个清尘术直接洗干净,然后便催动灵力将螃蟹冻上。这样冻过后的螃蟹剥肉挑黄会方便容易许多,也算是一个小技巧。
将剪草药的剪刀拿出来一番清洗后,便选了个螃蟹,剥开壳后,红红的膏黄看着就喜人。
想不到都这季节了,母螃蟹还这么肥壮,做出来的秃黄油一定会非常好吃。
麻利地将蟹壳都打开,寻了制丹用的夹子小心地将蟹黄、蟹膏挑出来,这是一个十分艰巨的过程。
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