第235章 简单不易（3/5）

“汪姑娘，这绿豆粥灶上已经熬好了，您看接下来要做什么菜？”

厨房的人看着汪如心进来恭敬的起身问道。

只见靠墙的架子上摆着许多菜，角落里还放着半篮子菌子和木耳。

“今日的菌子没吃？”

那西水村的大爷每日都会送菌子过来，只是量不稳定，时多时少。

厨房答道“回姑娘，今日送的多了些，还剩下几个准备晚上要清炒的。”

汪如心点点头，看着架子上的菜心里有了数。

“您会擀面吧？”

厨娘忙点头“自然是会的。”

“那你帮我揉了粉擀点面条出来。”

说完就扎起衣袖拿起菌子清洗起来。

厨娘一边揉面一边瞧着汪如心手脚麻利的将洗干净的菌子撕成细条，又将刚摘进来的新鲜花椒洗干净凉干。

灶下的人烧起锅，等油温八成热的时候便用大勺将混合了干花椒的新鲜花椒里交上了油，一勺一勺的浇着，刺啦刺拉的声音不停的响起。

等到油里不再发出声响，一股清新的花椒油香味散发了出来。

剩下的油里倒入菌子慢慢的炸，炸的菌子金黄微焦菜捞出来，属于菌子特有香味的菌子油就做好了。