826 假冒鱼（3/5）

“东星斑？张老哥你可看清楚了。”项阳说道。

张启程见项阳这么说，连忙仔细看了过去。

“这鱼好像有一点怪。”张启程有些不自信地说道。

“什么有一点怪，这不就算东星斑吗？”那跟在项阳身后的一个海鲜店员工纳闷道。

“不对，这绝对不是东星斑。”张启程果断摇头道。

张启程非常生气，最近海鲜市场上经常有人用其它鱼冒充东星斑牟取暴利，张启程没想到，有人竟然在自己的场子里搞这种小动作。

“没错，这鱼确实不是正宗的东星斑，被商家拿来假冒东星斑的这种鱼，学名叫做尾纹九棘鲈。”项阳说道。

“尾纹九棘鲈？”张启程疑惑地看着项阳。

“这些鱼都是活鱼，所以很好辨认，尾纹九棘鲈的尾鳍有两条淡色斜带，斜带间有许多淡色斑点，斜带外为红色而具白色缘，东星斑的尾巴却没有长这样的淡色斜带，这是辨认两种鱼的最简易方法，不过如果餐厅把鱼尾弄掉，你就只能再睁大眼睛从鱼身上细细辨认了。”项阳说道。