793 简单的花蟹烹饪方式（1/5）

“哪搞到这么多花蟹？这可不是冷水蟹，买的？”项阳抓起一只花蟹问道。

花蟹是暖水性螃蟹，在我国沿海地区也有，不过项阳很少看到这种螃蟹。

“我自己就是干远洋捕捞的，我用得着买螃蟹？”高闯不高兴道。

项阳闻言先是一愣，紧接着洒然一笑，对，没错，高闯的船队现在虽然是在南极，但也是从龙城沿海开出来的，能抓到一些花蟹，不值得奇怪。

花蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等，对身体有很好的滋补作用。

项阳掰下一只蟹钳就开始吃。

味道跟一般的梭子蟹没太大区别，很鲜美。

蟹自古就有四味之说。

项阳最喜欢吃的就是螃蟹的腿肉。

项阳觉得，蟹腿比蟹黄还好吃，大腿的肉质丝短纤细，入口即化。

小腿肉丝长细嫩，美如银鱼。

当然，蟹身肉也是极好的海鲜。