162 东星斑（5/5）

东星斑是肉食性鱼类非常凶猛，和老鼠斑一样只要是它们能一口吞掉的活物都会被它们吃掉。

东星斑身体比一般的石斑鱼要瘦长，头部也要小一点，它们身体的颜色多种多样，常见有红色，褐色，黄色和蓝色等，养在海水缸内及其好看。

通过东星斑体表颜色的差别，可以判断出东星斑的品质。

最上等的东星斑体表通体淡红或者身上有红色的斑块，其次就是体表颜色红中带黑，色泽较暗的东星斑，稍差一点的就是身体略带粉色的东星斑，最次的是通体黑色或者身体有黑色斑块的东星斑，前者都说名贵的观赏鱼种，后者是餐桌上的绝味佳肴。

项阳捕获到的这条东星斑体重超过十斤，身体上布满亮丽的黑色斑块，是市场上非常罕见的顶尖食材。

“项老弟。”张启程看着那条东星斑同样眉开眼笑，“这条东星斑也卖给我算了，如何？”

项阳舔了舔嘴唇，摇头道“这条鱼我想弄回去做道清真石斑鱼。”

以前项阳一直听说用东星斑做出来的清真石斑鱼是石斑鱼中的极品，其鱼肉鲜嫩爽滑，刺少肉多，吃起来十分美味。

现在好不容易捕到一条东星斑，项阳哪舍得转让给张启程，他都恨不得现在就回岸上一饱口福。

张启程只好退而求其次，“那我也要吃。”