过年二(1/5)
就这样忙碌着,没一会做好了45个凉菜,桃儿一道一道拿到屋里桌子上按顺序摆好,穆青青看时间还早让穆尘和桃儿先休息会,自己却还在厨房忙碌着,她把刚才祭拜过祖先的鸡鸭拿了过来,打算做个口水鸡和啤酒鸭!
“桃儿你去看看里屋有没有夏天剩下的啤酒。”桃儿听后转身就去了里屋!
“小姐还剩两瓶”只见桃儿左手一瓶右手一瓶拿了过来!
这两瓶酒她都没舍得喝,因为啤酒花都用完了,要做也要等来年的89月份去摘来才能再做一次。穆青青接过啤酒放在了一边,她打算先做口水鸡,这样也不怕这菜变冷,想着刚出锅的鸭肉肯定会冷掉!到时候吃起来口感也不好了,她拿来整只鸡,切成了两半,想着半只一盘!
把鸡肉切成一小块一小块后分别装入两个盘子中,接下来就是调配料了。穆青青叫来穆尘和桃儿,让他两把花生仁剥出来,桃儿很认真的剥着,穆尘却是剥两个吃一个!
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