使臣的到来四（2/5）

“哈哈哈，范御厨你等着瞧”

穆青青将泡发好的黑木耳切成丝，冬笋切片切丝，将洗干净的猪里脊也切成丝，最后就是将葱姜蒜切末备用。

她拿来一只盐把所有的肉放到了里面，用盐、酒和淀粉将肉丝稍微腌制一会，接着将将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤兑成调味汁。

点上了火热了锅以后，她把油倒进了锅中，等油温慢慢热起后她迅速的将碗中的肉丝倒入锅中炒散。

将肉丝炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨到锅的一边，在加上一点油加上剁椒、蒜末、姜末炒香，接着把一边的肉丝一并翻炒均匀。

接着穆青青把胡萝卜丝放进了锅中继续翻炒一会，最后把所有的黑木耳丝，冬笋丝倒入锅中翻炒倒入芡汁，待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀。

“怎么样范御厨？”

穆青青把鱼香肉丝盛出来后，收拾了碗边的汤汁放在了一边，她拿来了一只小碗把锅中剩下的鱼香肉丝盛到碗中后放到了范御厨的眼前。

“这就是你说的鱼香肉丝”

“是啊，怎么样？”

“看着色泽非常的不错啊”范御厨拿起了一旁的筷子夹着小碗中的鱼香肉丝，这味道酸香可口。

范御厨一口气就吃完了碗中的鱼香肉丝后给了她一个大拇指。

穆青青回到了自己的位置上把刚才浸泡好的大米全部倒了出来，她拿了几根胡萝卜全部削皮后切成小丁。

接着她拿来了几个洋葱也切成同样大小的丁，每一次切洋葱穆青青总是把自己的眼睛弄的眼泪花花，最后她把花椒、孜然粉和山楂包入调料包。

她拿来了一个锅，在锅中加入足够量水，紧接着放入羊肉和姜片，大火烧开后撇去浮沫继续煮一刻钟，接着将羊肉捞出沥干水份。