第二十章：连休中的比试（3/5）

随着料理的进行，城一郎看的也是异彩连连。从那种扎实的刀工，以及对于火候的精准把控，他看的出来如果白玉是中等部三年级，那么在中等部根本就没有对手。

因为白玉的料理他没有品尝过，所以自然无法根据十杰的标准进行判断，也不知道具体什么实力。

决定做一些家常菜的白玉选择了青椒肉丝，将牛里脊大片后切成了二粗丝后加入酱油，胡椒，豌豆粉，料酒后不断搅拌，让肉进行入味。

“哦？二粗丝吗？”城一郎看到白玉的做法也是了然于胸，当时在学中华料理的时候老师傅自然也是教过他。

两个孩子都没有抬头，一心扎在料理中，那些围观的客人看到白玉的实力也是惊讶了一下，而幸平创真则是嘴角微翘，挑战比自己强的料理人是他最喜欢的事情。

白玉则是将调好的葱姜水以及鸡蛋清加入肉丝让其更加滑嫩，再加入食用油让其更好的滑散。使用料酒、水豆粉、胡椒、酱油、食用盐与味精勾成碗芡后便用青油炙锅。

待到油锅四成热便下入肉丝，将其炒至发白后放入姜丝葱丝，紧接着放入日式甜面酱。

香气弥漫后，白玉将青椒丝放入炒至翡翠色后快速放入碗芡，大火爆炒后将其盛在提前备好的盘中。

两个人竟然是几乎同时完成的自己的料理。

“幸平流亲子盖饭，请用！”