五十一 心月（1/5）

“第一道菜——鸿运当头！”话毕，便有另外的伙计端来菜品，放置桌上。

只闻得腊香味浓，尝起来口感咸鲜。

“第二道菜——喜气洋洋！”

这道菜鲜香诱人，时令佳肴。

“第三道菜——金玉满堂！”

所谓金玉满堂就是鲜笋烩黄豆，先过了糖汁儿，颜色金黄透亮，色香味俱佳，圆滚金黄的黄豆寓意金玉满堂！

“第四道菜——春色满园！”

这是一道凉菜，用了新鲜采摘的马兰花，放一些香干，滴几滴麻油。入口，一丝清香中夹带着轻微的药味。

“第五道菜——吉庆有余！”

夹一撮放进嘴里，鲜嫩多汁满口留香……

“第六道菜——吉祥如意！”

白彩云看了一会儿，原来这是板栗炖鸡肉呢。看的她口水直流，色彩夺目，鸡肉鲜嫩，板栗酥烂，香味突出。

“第七道菜——红红火火！”

这是一些排骨炙烤而成，肉质酥香，酥甜适口，色泽光亮，形态美观。

“第八道菜——大吉大利！”

采用新鲜现捕的鲫鱼，剖干净内脏，洗净，下油锅。优点形态完整，色泽红亮，鱼肉鲜美，汤汁浓稠。