第45章 刘家老宅人的期待(1/5)
等三丫熬好药之后,若水将另外一口大锅刷干净,淘了米放进去,又加了足够多的水。
另外一口大锅里面放了一些猪油,等到油热了之后,加入准备好的八角香叶花椒桂皮和冰糖,等到冰糖融化,香料炒出香味之后,把焯过水的大块五花肉倒进去翻炒。
很快,每一块五花肉上面都均匀的裹上了糖色。
加入适量的水,没过五花肉,盖上盖子,大火开炖。
在炖肉的同时,她又麻利的和面,做了十来个白面大饼子。
红烧肉炖了半个时辰之后,她掀开盖子,大火收汁。
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等三丫熬好药之后,若水将另外一口大锅刷干净,淘了米放进去,又加了足够多的水。
另外一口大锅里面放了一些猪油,等到油热了之后,加入准备好的八角香叶花椒桂皮和冰糖,等到冰糖融化,香料炒出香味之后,把焯过水的大块五花肉倒进去翻炒。
很快,每一块五花肉上面都均匀的裹上了糖色。
加入适量的水,没过五花肉,盖上盖子,大火开炖。
在炖肉的同时,她又麻利的和面,做了十来个白面大饼子。
红烧肉炖了半个时辰之后,她掀开盖子,大火收汁。
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