第082回 精炙山豚肉（2/5）

这位大厨受郭家高薪聘请，每日只是为郭家服务，难得有机会在这么多权贵面前献艺，他也是兴奋异常。朝四周的人们拱了拱手，随即刀光再次一盛，那层粉白色的筋膜又在郭家大厨的精妙刀法之下，宛如少女的霓裳一般，被轻轻地剥了下来。

更为令众人不敢相信的是，整张筋膜，除了最初划开的一道小口子之外，再无一丝损伤。

而这层筋膜一开，再露出里面淡红色的嫩肉。这些肉的火候偏轻，肉香中夹杂了些许的清香，让人闻之心怡。

林轻歌这才有些色变，喃喃道“且不说这肉做的味道怎么样，单是这几下刀法，就要为他加上不少分数啊。”

然而这还没完，郭家大厨将这些淡红嫩肉再次分割。只取其中火候最好的部分，精心切成适合入口的小块，分别置于七个盘中，这才由服务人员送到了姬鸿等人的面前。

“精炙山豚肉，请诸位大人品评。”郭家大厨躬身行礼，面露得意之色。

王司长看着眼前的肉块，尚未品尝，便先赞叹道“郭家师傅的手艺超凡，竟好像比之前更加精湛了。老郭有福气呀，可以天天吃到此等美味。”

郭司长谦虚道“哪里，哪里，王司长夸张了。”

姬鸿知道，自己不动筷的话，其他人是不敢先动的。于是他哈哈一笑，道“你们继续客气吧，我见了这肉食，可是等不及要先尝一尝了。”