第二十一章 郡主辛昀（1/5）

鸡肉炖煮、熬得松烂。

卿因满意地闻着砂锅中鸡汤的香气，她将大勺伸入其中，捞起整只鸡。

将鸡肉切成大块，而后拆分下骨头，将骨头丢入锅中继续熬炖。切下的肉，顺着纹理撕成一缕缕肉丝，归整到一起，再将冬菇现代称为金针菇与鸡丝搅拌一起。

待鸡骨熬至金黄剔透，捞起上面的油花，将方才的金针菇鸡丝大把撒下，加入淀粉由于这个时代没有玉米，所以卿因亲自捣鼓绿豆，反复过滤剩下的绿豆粉质，最后制成与玉米淀粉有共通作用的绿豆淀粉。

放入淀粉后，鸡汤变得有些凝合，厚重的汤感喝起来更加醇香。每一口吸入的汤汁中夹杂的鸡汤与金针菇，富有嚼劲。

最后一步，卿因撒上些许x达人纯鸡汤面的调料，香辛微咸的调料弥补了这个时代没有细盐的不足。

撒上些许葱花，“鎏金鸡丝汤”便大功告成。

椒月椒星在品尝后，极力赞赏，用崇拜神灵一般的眼神盯着卿因。

彭嬷嬷将剩余的鸡汤盛入汤罐中，小心地放入膳盒。

“殿下，都装好了。现在这个时辰过去，到午膳时，估摸着还有些温热。”彭嬷嬷将膳盒递给绛宁。

“知晓了。嬷嬷也要记得将剩余的汤都喝了，养身。”卿因放下汤匙，笑道。

彭嬷嬷静笑着点头，看着卿因一步步远去的背影。

宫中总有人诋毁安华公主，说她败坏宫中风气，与黄家公子有私情。可这般温柔体贴、善解人意的关键还厨艺非凡的殿下，怎可能会犯那般大错，她不信。