第26章 好辣,好麻,好好吃(1/5)
涂绒绒把鸡肉全都剁成了小块以后,锅里的饭也焖熟了,涂绒绒搬出来放在另一边,之后就开始烧水把剁好的鸡肉氽烫一下,把血水给去掉。氽烫了一会儿之后把鸡肉给捞出来放上葱花、姜片和盐腌渍入味。
将锅给换了之后放灶上烧,然后倒入油。嗯,涂绒绒之前就已经种了一些花生榨了油了,毕竟做饭炒菜是需要用油的,没有油不方便。
涂绒绒倒了油之后继续烧火,大火将油给烧热了以后把腌渍好的鸡肉块到进入油炸,炸至金黄色的时候就可以捞出来沥干油。
炸鸡肉块的油涂绒绒找来一个盆放好,她准备下次可以试试炸鸡块什么的,就用这些油炸。把油倒在盆里之后,涂绒绒就在锅里留了少许的油继续烧热,然后把干辣椒切段放进去,花椒也放进去,之后就是她自己存着的红油……她的空间时间是静止的,所以她不担心自己收藏的红油放久了不能用,又不会影响什么。
涂绒绒把干辣椒之类的辅料煸炒出香味之后把鸡肉块放进去继续煸炒,一直煸炒到入味了以后加入盐、味精、料酒、红油等作料炒匀。
涂绒绒一边炒菜的时候还不忘给观众们讲解,因为她知道在她的放任下观众们都会跟着她一起学的。星际的人们不懒,所以看到有人教他们做美食的时候也会跟着做的。
而且美食的原材料也不是很少啊,只不过……
主播,我知道野鸡这种动物是真的不少见,可是我不认识那个红红的东西,那个味道很刺激的东西我不认识啊。
主播,你说这个油炸的油是用什么做的?
主播,你说这个红红的很刺激的东西叫辣椒,哪里有?
主播,你说的花椒和辣椒我们没有啊,上哪儿去找?
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