第两百二十八章牛滚水（4/5）

不过，由于家里没钱，这白面根本就买不起，只能拿鸡蛋去换，家里的两只老母鸡隔三差五才蹦跶出来一个，有时候两三个月才能换两三斤白面，一两斤面条回来。

所以，这面疙瘩汤很可能一年半载吃上一次就不错了，因为白面要是做包子馒头的话，会比面疙瘩多很多。

“什么面疙瘩汤，这叫牛滚水，小孩子家家的这个都不知道。”罗美美撇了一眼孙女，没好气地说道。

面疙瘩汤一听就不好听，牛滚水听起来才大气。

“牛滚水？哦……好像是叫这个。”不好意思地挠了挠头，这么多年没吃过了，她哪里还记得叫什么名字。

不过，经奶奶这么一说，她也有点印象了。

“你不知道也情有可原，这两年收成不好，吃小麦馒头都差不多了，哪里舍得吃这牛滚水。”这几年天干，收回来的小麦都是直接磨成粉，发面后就做成粗粮馒头和着饼之内的东西。要想吃白面，还得拿着小麦去供销社换。

“不过，奶奶，为什么这面疙瘩汤叫牛滚水呢？”坐在灶门口，帮忙看着柴火。