第一百七十一章卤鸭干（1/5）

“想吃就是想吃，说什么坏不坏。”胡兰拍了一下女儿的手，这丫头，鬼精灵一个。

在家里的时候，妈妈每次做完卤鸭，第一个就是让她去吃。

正如女儿所担心的，这大热天的，就怕坏了。妈妈是谁，那可是最能干的妈妈，她做好卤鸭就会趁天气好，直接在正中午的时候，在外面暴晒，就成了肉干，这样不仅保持了肉的香味，还能寄这么长时间都不会坏掉。

“我忘了嘛！”当妈妈打开盒子的一刹那，铷初才反应了过来，她只想着天气热，肉就会坏掉，却没想到，天热的时候肉更容易将水分晒干，做成肉干后，就不会坏掉。

看来一山更比一山高，这山外有人天外有天，就算在这物质稀缺、交通不发达的年代，总是有层出不穷的手段，来应对这些自然界的变化。

由于怕肉坏了，晒干后，寄过来的时候，外婆也是就用油纸包着，所以一打开就会有一股肉香味。她们要吃的话，就放在锅里面，用蒸笼蒸一下就可以吃了。

不过，铷初可不喜欢蒸来吃的，她牙好，吃麻麻香。尤其是肉干，就这样吃才香。

“手都不洗！”伸手就给了女儿一巴掌，臭丫头，手都不洗，就伸过来抓东西吃。

“不干不净，吃了不生病，嘿嘿！”抽回被妈妈打了的手，在自己的短袖上摸了两把，再次朝包着肉干的油纸伸出手。