第72章 与凡妮莎的因缘(4/5)
的确,外婆红烧肉,肥瘦相加,瘦肉酥烂,肥肉香滑;
水晶虾仁,色泽光亮口感q弹;
花蛤猪肝汤,上面是极嫩的猪肝片,下面是肉质饱满的小腰蛤,本帮红汤;
热爆熏鱼火候和口味的拿捏颇有功底,熏鱼表面油炸得焦脆,肉质依然保持鲜嫩松软,汁水丰厚,咸甜适中,有着本帮菜“甜上口,咸收口“的基本特征;
油爆过的新鲜小河,虾壳与虾肉若即若离,一口咬下去,虾头释放浓郁的香甜酱汁,虾身保持清甜鲜嫩,隐隐还有一丝姜的香味散发出来;
八宝鸭,又酥又香,里面的糯米完全吸收了鸭子的肉香和多余的油脂,又软又糯又香又滑,好吃的完全停不下来;
花雕鸡,口味鲜咸,花雕酒的味道很浓,鸡肉炖的很嫩;
书香龙井牛肉,作为冷菜,一端上桌就十分吸引人眼球。纸盒里装的是鲜嫩的牛肉切片,蘸着盘上的独特酱汁送入嘴中,这味道绝了;
咸蛋黄锅巴,炸得特别松脆,均匀的滚上咸蛋黄糊,吃起来有满足感。
四个人吃八人份的菜,吃不完了。
不过,美食的确勾人,让少有好胃口的韩雪都大快朵颐,吃得肚圆。
难怪说唯有爱与美食不可辜负!
凡妮莎喝了一口茶,然后向韩雪比了比大拇指,她说“夏洛特,太好吃了。”
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