正文 第四十九章 叫花鸡(2/5)
夏雪将柴火堆放好后,用匕首手柄里收藏的火石点燃了篝火,火焰舔舐着阴暗的山洞,柴火在火光中发出细密的响声。
欧阳兄妹看着满身鸡毛的山野鸡有些为难,这附近没有水源,怎么褪毛和清洗山野鸡啊。夏雪对满脸困惑的欧阳勇和欧阳倩神秘一笑,“我今天给你们俩做道新菜——叫花鸡。”叫花鸡是明清时代民间才发明的美食,在隋唐时代肯定还没有人知道。
夏雪将三只山野鸡拿到山洞外取出内脏后,在山林里采摘了几张胡叶。胡叶树属灌木科,高约丈余,叶子又圆又大,有独特香味,中原一些地方用胡叶在端午节包粽子。夏雪用胡叶把去掉内脏的山野鸡包起来,外面裹上泥巴,然后埋在火堆中煨烤。
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